Benefícios da laranja para a Saúde
Os alimentos ricos em vitamina C são principalmente as frutas cítricas como laranja, abacaxi, limão e tangerina.
A vitamina C, também chamada de ácido ascórbico, é um famoso antioxidante que protege as células dos radicais livres, substâncias que provocam o envelhecimento celular e o aparecimento de cancro.
Ela também é muito utilizada como suplemento para o fortalecimento do sistema imunológico e em produtos de beleza para reduzir rugas e linhas de expressão.
Os nutrientes naturalmente presentes na laranja, um fruto rico em vitamina B3, B5, C, E e K, betacaroteno, ácido fólico, cálcio, iodo e ferro, ajudam a combater infecções e a queimar gorduras.
Além de magnésio, fósforo, potássio e selénio, este citrino fornece ainda ácido cítrico, uma substância que auxilia o organismo a absorver o cálcio armazenado nas células gordas.
Como tem vitamina C em grande quantidade, contribui para uma redução das dores musculares após a prática de exercício físico, pelo que é recomendada a toma de um copo de sumo de laranja natural depois de qualquer actividade desportiva mais exigente.
Este alimento também contém hesperidina, um antioxidante que protege o coração e diminui o colesterol e a gordura no sangue.
Os Benefícios da laranja – Formas de consumo da fruta
A laranja pode ser consumida na sua forma natural ou através de sumos, sendo que o ideal é que eles sejam feitos e consumidos na hora.
Uma dica para aumentar o aproveitamento dos benefícios da fruta é bater a laranja no liquidificador, pois assim a casca também é utilizada.
Ao espremer a laranja, a maioria dos nutrientes não serão aproveitados.
Uma sugestão é fazer um bolo de laranja com a casca.
Benefícios da laranja, ao natural ou em sumo:
Protege o sistema imunitário
Uma laranja fornece 100% das necessidades diárias recomendadas de vitamina C, um componente chave na produção de glóbulos brancos. Os glóbulos brancos são parte integrante da defesa do corpo contra infecções bacterianas, fúngicas, parasitárias e virais.
Diminui o risco de cancros do tracto digestivo como a boca, o estômago e o cólon
As propriedades antioxidantes da vitamina C protegem as células dos danos dos radicais livres. Isto é especialmente importante no sistema digestivo onde a rotação celular é rápida. O elevado teor de fibras também mantém uma digestão saudável ao introduzir agentes causadores de cancro fora do cólon.
Protege contra doenças cardiovasculares
A Hesperdina, um antioxidante, é conhecido por baixar os níveis de colesterol e pressão sanguínea, o que ajuda a manter um coração e vasos sanguíneos saudáveis. A fibra dietética e a pectina em laranjas retarda a absorção de gorduras pelo organismo, baixando os níveis de colesterol.
O magnésio, um mineral encontrado nas laranjas, também ajuda a manter os vasos sanguíneos maleáveis, o que mantém a pressão sanguínea a uma gama saudável.
Diminui o risco de artrite reumatóide
Os elevados níveis de antioxidantes carotenóides nas laranjas podem aliviar as dores da artrite e reduzir o risco de desenvolver distúrbios inflamatórios, tais como a artrite reumatóide.
Proteja o seu estômago de úlceras
O elevado teor de fibras e antioxidantes nas laranjas reduz a incidência de Helicobacter pylori, a bactéria responsável pelo desenvolvimento de úlceras pépticas.
Promove uma visão saudável
A vitamina C, um poderoso antioxidante, ajuda a desenvolver e manter a córnea, a camada exterior transparente do olho. Também promove o fluxo sanguíneo saudável através dos pequenos capilares que levam à retina, prevenindo a degeneração macular.
Tanto a vitamina A como a C podem prevenir ou retardar o desenvolvimento de cataratas.
Mantém a pele saudável
Sabe-se que os danos radicais livres causam sinais de envelhecimento.
As laranjas são ricas em antioxidantes que trabalham para eliminar os radicais livres, mantendo a pele saudável e livre de cancro. Vitamina C e folato (Vitamina B9) melhoram o fluxo sanguíneo para a pele, fornecendo nutrientes, água e oxigénio para o maior órgão do corpo.
Dicas
– Antes de fazer uma caminhada, tome um copo de sumo de laranja: ele é energizante, ajuda a hidratar e a diminuir o colesterol.
– Consuma a vitamina C junto com a vitamina E, aumentando assim a potência dos antioxidantes. Amêndoas, semente de girassol, pimentão e grão de bico são algumas das fontes de vitamina E.
Sumo de laranja ajuda a consumir vitamina C, que é um antioxidante natural que ajuda a prevenir o aparecimento de substâncias cancerígenas.
A laranja é bem indicada por suprir as necessidades diárias de vitamina C do ser humano que é de 60mg.
Curiosidades
A cor verdadeira das laranjas maduras nos seus países de origem de temperaturas mais elevadas não são cor de laranja mas sim esverdeadas.
A cor amarelada acontece nos climas mais frios devido à formação do pigmento caroteno, por isso é prática comum entre os produtores de laranjas, pulverizá-las com a hormona de amadurecimento etileno para obterem assim laranjas mais amarelas, vistosas e vendáveis.
